จะตรวจนับสต็อกสินค้าในร้านและจัดการผลต่างระหว่างยอดในระบบกับจำนวนจริงอย่างไร?

คำตอบโดยสรุปคืออะไร?

การตรวจนับสต็อกคือการนำจำนวนสินค้าที่นับได้ ณ ตำแหน่งและเวลาที่กำหนด มาเปรียบเทียบกับยอดที่บันทึกไว้ของรายการเดียวกัน หากพบผลต่าง ให้ตรวจนับซ้ำและตรวจสอบประวัติการขาย การรับเข้า การโอนย้าย การคืนสินค้า และหน่วยนับ จากนั้นจึงอนุมัติการปรับปรุงยอดที่มีเหตุผลรองรับผ่านขั้นตอนที่ถูกต้อง การแก้ตัวเลขให้ตรงกับชั้นวางโดยไม่ทราบสาเหตุอาจซ่อนข้อผิดพลาดที่จะเกิดขึ้นซ้ำในคำสั่งซื้อถัดไป

จะกำหนดขอบเขตการตรวจนับสต็อกก่อนเริ่มต้นอย่างไร?

เลือกคลังสินค้าที่ชัดเจนและกลุ่มสินค้าที่ตรวจสอบได้ บันทึกเวลาที่เริ่มนับและผู้ปฏิบัติงาน พร้อมกำหนดแนวทางจัดการความเคลื่อนไหวระหว่างการตรวจนับ: หยุดการหยิบหรือเคลื่อนย้ายสินค้าในบริเวณที่ตรวจนับชั่วคราว หรือบันทึกทุกรายการที่เกิดขึ้นตามหลังเพื่อปรับเทียบย้อนกลับไปยังช่วงเวลาเดียวกัน อย่าเปรียบเทียบยอดนับช่วงเช้ากับยอดสต็อกที่เปลี่ยนไปหลังยอดขายรอบเย็น

แยกหน่วยขายปลีกออกจากกล่องบรรจุภัณฑ์ และตรวจสอบบาร์โค้ดของสินค้าและตัวเลือกย่อยให้ถูกต้อง สินค้าที่หน้าตาคล้ายกันแต่ขนาดต่างกันถือเป็นคนละรายการ นอกจากนี้ สินค้าชำรุดหรือสินค้าคืนที่อยู่ระหว่างการตรวจสอบอาจมีอยู่จริงในพื้นที่แต่ยังไม่พร้อมขาย ให้บันทึกสถานะตามจริงแทนที่จะนำไปรวมกับสต็อกพร้อมขายทันที

หน้าจอจริงของ Mollkom แสดงข้อมูลอะไรบ้าง?

ใน Joolyoo จะแสดงตำแหน่งจัดเก็บและขั้นตอนแยกต่างหากสำหรับการโอนย้าย การตรวจนับ และความเคลื่อนไหว เริ่มต้นจากคลังสินค้าปลายทาง จากนั้นติดตามการดำเนินงานและเอกสารอ้างอิง การมีรายการโอนย้ายในรายการไม่ได้แปลว่าอีกคลังได้รับสินค้าแล้ว และการเปิดหน้าจอตรวจนับสต็อกไม่ได้หมายความว่าผลต่างของจำนวนได้รับการอนุมัติ คู่มือคลังสินค้าด้านล่างจะอธิบายตำแหน่งของเครื่องมือเหล่านี้และขั้นตอนการตรวจสอบ

จะตรวจสอบผลต่างสต็อกทีละขั้นตอนอย่างไร?

1. ยืนยันรหัสสินค้า บาร์โค้ด หน่วยนับ และคลังสินค้าให้ถูกต้อง แล้วทำการตรวจนับซ้ำโดยไม่อิงตามยอดสต็อกที่คาดหวังไว้เดิม
2. ตรวจสอบคำสั่งซื้อ สถานะการจัดเตรียม และความเคลื่อนไหวระหว่างช่วงเวลาดังกล่าว ไม่ใช่ดูเฉพาะจำนวนคำสั่งซื้อเพียงอย่างเดียว
3. ตรวจสอบการโอนเข้า การโอนออก สถานะการรับสินค้า และรายการคืนสินค้าที่ยังตรวจสอบไม่เสร็จสิ้น
4. บันทึกสาเหตุของผลต่างพร้อมหลักฐาน จากนั้นตรวจสอบขั้นตอนการปรับยอดและสิทธิ์ที่จำเป็นก่อนดำเนินการอนุมัติ
5. หลังการอนุมัติ ให้เปิดดูประวัติความเคลื่อนไหวและยอดคงเหลืออีกครั้ง เพื่อให้มั่นใจว่าการปรับปรุงยอดมีผลเพียงครั้งเดียวและถูกตำแหน่ง

ตัวอย่างผลต่างจากการตรวจนับสต็อกมีลักษณะอย่างไร?

ตัวอย่างเชิงการคำนวณเพื่อการเรียนรู้ ไม่ใช่ข้อมูลยอดขายจริงของ Joolyoo: ยอดที่บันทึกไว้คือ 24 ชิ้น ยอดนับจริงคือ 22 ชิ้น ผลต่างเบื้องต้นคือ -2 หากคุณพบรายการตัดจ่าย 2 รายการที่ยังไม่ได้บันทึก ให้จัดการผ่านเอกสารอ้างอิงที่ถูกต้อง แทนที่จะสร้างรายการปรับลดยอดด้วยตนเองแล้วบันทึกตัดจ่ายซ้ำอีกรอบ และหากไม่พบสาเหตุ ให้บันทึกผลต่างไว้เพื่อตรวจสอบต่อไป อย่าสร้างรายการซื้อหรือขายปลอมเพื่อปกปิดผลต่าง

ใช้บันทึกอย่างง่ายสำหรับการตรวจสอบแต่ละครั้ง: ชื่อสินค้า, บาร์โค้ด, คลังสินค้า, หน่วยนับ, เวลาที่ตรวจนับ, ยอดคงเหลือขณะเปรียบเทียบ, จำนวนที่นับได้, ผลต่าง, สาเหตุ, เอกสารอ้างอิง และชื่อผู้ตรวจสอบ นี่เป็นเพียงรายการงานที่แนะนำ ไม่ได้หมายความว่าทุกช่องจะปรากฏรวมกันในแบบฟอร์มเดียวบนแพลตฟอร์ม

จำเป็นต้องตรวจนับสต็อกทั้งร้านพร้อมกันทุกครั้งหรือไม่?

คุณสามารถจัดรอบการตรวจนับย่อยเป็นระยะตามอัตราการหมุนเวียนสินค้า มูลค่า และความถี่ที่เกิดผลต่าง พร้อมตรวจนับสต็อกใหญ่เมื่อจำเป็น กำหนดความถี่จากข้อมูลการดำเนินงานจริงแทนการใช้วันที่ตายตัวสำหรับทุกส่วน หากพบสินค้าสูญหายซ้ำๆ ในรายการที่ขายผ่านทั้งหน้าร้านและออนไลน์ ให้ตรวจสอบคลังสินค้าที่เชื่อมกับแต่ละช่องทางก่อนเพิ่มความถี่ในการตรวจนับ

จะทราบได้อย่างไรว่าปัญหาได้รับการแก้ไขแล้ว?

ตรวจสอบยอดคงเหลือและประวัติความเคลื่อนไหว แล้วติดตามผลในรอบการทำงานถัดไป การที่ยอดตรงกันในจังหวะใดจังหวะหนึ่งไม่ได้พิสูจน์ว่าต้นตอของปัญหาหมดไปแล้ว ให้ติดตามจำนวนผลต่างที่เกิดขึ้นซ้ำและสาเหตุ โดยอย่าสรุปว่ายอดที่ลดลงหลังการตรวจนับเกิดจากการลักขโมยหรือการสูญเสียยอดขายโดยอัตโนมัติ

จะเริ่มต้นใช้งาน Mollkom อย่างไร?

เตรียมแคตตาล็อกสินค้าและตำแหน่งจัดเก็บของคุณให้พร้อม จากนั้นปฏิบัติตามคู่มือคลังสินค้าและการตั้งค่าสต็อกที่เกี่ยวข้องด้านล่าง Mollkom รวบรวมการจัดการสินค้า คำสั่งซื้อ สต็อก หน้าร้าน POS และการจัดส่งไว้ในสภาพแวดล้อมการทำงานเดียว เริ่มต้นจากขอบเขตเล็กๆ ที่ตรวจสอบได้ง่ายก่อนขยายขนาดการทำงาน

สมัครและเริ่มต้นธุรกิจของคุณบน Mollkom