Commencez par un entrepôt, un article et une unité précis, puis comparez le comptage physique aux mouvements enregistrés avant de valider tout ajustement. Voici une méthode pratique pour comprendre les écarts d'inventaire et les relier aux ventes, transferts et retours.
Quelle est la réponse en bref ?
L'inventaire consiste à comparer une quantité comptée dans un lieu et à un moment précis avec le solde enregistré pour ce même article. En cas d'écart, recomptez et examinez la vente, la réception, le transfert, le retour et l'unité de mesure, puis validez la correction justifiée via le circuit dédié. Ajuster un chiffre pour qu'il corresponde au rayon sans en connaître la cause risque de masquer une erreur qui réapparaîtra dès la commande suivante.
Comment définir le périmètre de l'inventaire avant de commencer ?
Sélectionnez un entrepôt clair et un ensemble de produits vérifiable. Enregistrez l'heure de début du comptage et qui l'exécute, et déterminez comment vous traiterez les mouvements pendant l'opération : arrêtez la manutention dans la zone comptée pendant une durée appropriée, ou enregistrez chaque mouvement ultérieur pour ramener la comparaison au même moment. Ne comparez pas un comptage matinal à un solde modifié après les ventes du soir.
Séparez les unités de vente des cartons d'approvisionnement, et vérifiez le code-barres de l'article et de la variante. Deux emballages similaires de deux tailles différentes ne constituent pas un seul produit. De même, un produit endommagé ou un retour en cours d'inspection peut exister physiquement sans être disponible à la vente ; enregistrez son statut au lieu de l'ajouter directement au disponible.
Que montre l'écran réel de Mollkom ?
Dans Joolyoo apparaissent des emplacements de stockage et des circuits distincts pour le transfert, l'inventaire et les mouvements. Commencez par l'entrepôt visé, puis suivez l'opération et sa référence. La présence d'un transfert dans la liste ne prouve pas sa réception dans l'autre entrepôt, et ouvrir l'écran d'inventaire ne signifie pas que l'écart de quantité a été approuvé. Le guide des entrepôts ci-dessous explique l'emplacement de ces outils et les étapes de vérification.
Comment examiner un écart étape par étape ?
- Confirmez l'identité de l'article, le code-barres, l'unité et l'entrepôt, puis recomptez sans copier le solde attendu.
- Examinez les commandes, le statut de préparation et les mouvements durant la période, pas uniquement le nombre de commandes.
- Examinez les transferts sortants et entrants, l'état de la réception, ainsi que tout retour dont l'examen n'est pas terminé.
- Enregistrez la cause de l'écart et sa preuve, puis vérifiez la procédure d'ajustement et l'autorisation requise avant de l'approuver.
- Après approbation, rouvrez le journal des mouvements et le solde, et assurez-vous que la correction a été exécutée une seule fois et au bon emplacement.
À quoi ressemble un exemple d'écart d'inventaire ?
Exemple de calcul pédagogique, et non données de vente de Joolyoo : le solde enregistré est de 24 emballages, et le comptage réel est de 22, donc l'écart initial est égal à -2. Si vous trouvez deux mouvements de sortie non enregistrés, traitez leur référence correcte au lieu de créer un manque manuel puis d'enregistrer la sortie une seconde fois. Et si vous ne trouvez pas de cause, gardez l'écart documenté pour examen et n'inventez pas de mouvement d'achat ou de vente pour le cacher.
Utilisez un registre simple pour chaque révision : nom de l'article, code-barres, entrepôt, unité, heure du comptage, solde lors de la comparaison, quantité comptée, écart, cause, référence du mouvement et nom du réviseur. C'est une liste de travail suggérée ; ce n'est pas une affirmation selon laquelle chaque champ apparaît dans un formulaire unique au sein de la plateforme.
Faut-il inventorier toute la boutique à chaque fois ?
Vous pouvez organiser un comptage périodique pour des groupes plus petits selon le mouvement des produits, leur valeur et la répétition des écarts, en effectuant l'inventaire complet si nécessaire. Choisissez le rythme à partir des données de votre activité plutôt qu'une date fixe pour tous. Si le manque se répète sur des articles vendus par la caisse et la boutique, examinez l'entrepôt associé à chaque canal avant d'augmenter la fréquence du comptage.
Comment savoir si le problème est résolu ?
Vérifiez le solde et le journal des mouvements, puis observez un cycle d'exploitation ultérieur. La concordance du solde à un instant unique ne prouve pas la disparition de la cause. Suivez le nombre d'écarts répétés et leurs causes, et ne considérez pas automatiquement la baisse de solde résultant d'un inventaire comme une preuve de vol ou de perte de ventes.
Comment commencer dans Mollkom ?
Préparez votre catalogue et vos emplacements de stockage, puis suivez les guides des entrepôts et les paramètres de stock associés ci-dessous. Mollkom rassemble les produits, les commandes, le stock, le point de vente et la livraison dans un même environnement d'exploitation ; commencez par un périmètre réduit pouvant être vérifié avant d'étendre le travail.
